Réception N°: 25339-0002 Non conforme
Information Bon de Pesée
N° Bon de Pesée:
724745
Date Réception:
05/12/2025 11:40
Poids sur bon:
5000.00 KG
Poids réel:
3000.00 KG
Glace:
Non renseigné
Bon poids (sur bon - réel):
0.00 KG
Nombre de caisses:
Non renseigné
Prix unitaire:
Non renseigné
Prix total:
Non calculé
Information Transport
Transporteur:
Non renseigné
Immatriculation:
Non renseignée
Origine:
LAAYOUNE (LAA)
Espèce Reçue
Non spécifiée
Espèce déclarée pour cette réception
Informations complémentaires
Bon de Sortie:
721
Sel:
60.00 KG
Poids Net (ancien):
3000.00 KG
Détail des espèces reçues
| Famille | Catégorie | Type | Moule | Quantité (KG) | Caisses | Poids Sortie (KG) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sardine | N/A | N/A | N/A | 5000.00 | 50 | 0.00 |
| Maquereau | N/A | N/A | N/A | 500.00 | 50 | 500.00 |
Contrôle Qualité
Résultat:
NON CONFORME
Date Contrôle:
05/12/2025 11:44
Technicien:
Mr Omar
Analyses Chimiques
Histamine (ppm):
30.00 (Norme ≤ 50)
ABVT (mg/100g):
25.00 (Norme ≤ 30)
Matière Grasse (%):
5.00
Teneur en Sel (%):
5.00 (Norme ≤ 1)
Contrôles Physiques
Température (°C):
2.0 (Norme ≤ 4)
Corps Étrangers:
Non présents
Qualité:
AB
Indice de Fraîcheur
4.00