Réception N°: 25357-0012 Contrôlé
Information Bon de Pesée
N° Bon de Pesée:
741225005530
Date Réception:
23/12/2025 15:00
Poids sur bon:
17600.00 KG
Poids réel:
6924.00 KG
Glace:
Non renseigné
Bon poids (sur bon - réel):
0.00 KG
Nombre de caisses:
Non renseigné
Prix unitaire:
Non renseigné
Prix total:
Non calculé
Information Transport
Transporteur:
Non renseigné
Immatriculation:
Non renseignée
Origine:
BOUJDOR (BJD)
Espèce Reçue
Non spécifiée
Espèce déclarée pour cette réception
Informations complémentaires
Bon de Sortie:
5544
Sel:
138.48 KG
Poids Net (ancien):
6924.00 KG
Détail des espèces reçues
| Famille | Catégorie | Type | Moule | Quantité (KG) | Caisses | Poids Sortie (KG) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sardine | Sardine 3E | SARDINE 3E M 18/22P/KG | 28-42 | 7392.00 | 989 | 7392.00 |
Contrôle Qualité
Résultat:
CONFORME
Date Contrôle:
23/12/2025 15:04
Technicien:
OMAR
Analyses Chimiques
Histamine (ppm):
24.00 (Norme ≤ 50)
ABVT (mg/100g):
14.00 (Norme ≤ 30)
Matière Grasse (%):
6.00
Teneur en Sel (%):
0.70 (Norme ≤ 1)
Contrôles Physiques
Température (°C):
4.0 (Norme ≤ 4)
Corps Étrangers:
Non présents
Qualité:
AB
Indice de Fraîcheur
1.70