Réception N°: 25357-0011 Non conforme
Information Bon de Pesée
N° Bon de Pesée:
351541635413
Date Réception:
23/12/2025 12:16
Poids sur bon:
23900.00 KG
Poids réel:
15100.00 KG
Glace:
Non renseigné
Bon poids (sur bon - réel):
0.00 KG
Nombre de caisses:
Non renseigné
Prix unitaire:
Non renseigné
Prix total:
Non calculé
Information Transport
Transporteur:
Non renseigné
Immatriculation:
Non renseignée
Origine:
LAAYOUNE (LAA)
Espèce Reçue
Non spécifiée
Espèce déclarée pour cette réception
Informations complémentaires
Bon de Sortie:
25316546
Sel:
302.00 KG
Poids Net (ancien):
15100.00 KG
Détail des espèces reçues
| Famille | Catégorie | Type | Moule | Quantité (KG) | Caisses | Poids Sortie (KG) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sardine | N/A | N/A | N/A | 12200.00 | 2550 | 12200.00 |
Contrôle Qualité
Résultat:
NON CONFORME
Date Contrôle:
23/12/2025 12:20
Technicien:
hajb
Analyses Chimiques
Histamine (ppm):
86.00 (Norme ≤ 50)
ABVT (mg/100g):
14.30 (Norme ≤ 30)
Matière Grasse (%):
12.50
Teneur en Sel (%):
0.85 (Norme ≤ 1)
Contrôles Physiques
Température (°C):
3.0 (Norme ≤ 4)
Corps Étrangers:
Non présents
Qualité:
AB+
Indice de Fraîcheur
1.70